Tijeladas

Ingredientes:

1 litro de leite

7 ovos
2 colheres de sopa de farinha (mal cheias)
500 g de açúcar escuro
1 colher de sopa de mel
raspa da casca de limão
azeite

Petit Gateau com Chocolate e Gelado de Baunilha

Ingredientes:

(8 Porções)

Massa
12 ovos
12 colheres (sopa) de açúcar
500g de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de cacau em pó

Calda de chocolate
200g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de creme de leite 

Outros

8 bolas de gelado de baunilha

8 raminhos de hortelã pimenta (ou hortelã)