(Lituânia)
Ingredientes:
2 chávenas de mirtilos vermelhos
1 chávena de açúcar
1 colher de sopa de amido de batata
2 paus de canela
4 grãos de cravinho
Preparação:
Colocar os mirtilos numa panela e cobrir com água.
Adicionar a canela e o cravinho.
Cozer até que os mirtilos comecem a romper .
Triturar. (Deve obter cerca de 4 chávenas de polpa e sumo)
Voltar a colocar na panela e adicionar o açúcar.
Adicionar o amido de batata.
Deixar ferver, mexendo constantemente, até a mistura adquirir uma cor mais transparente.
Colocar em taças individuais e pôr no frigorífico.
Deve ser delicioso.
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
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